El clima mantiene la perspectiva de una cosecha local récord

Se esperan lluvias a partir del fin de semana; prevén la producción en 57 mill./t

La previsión de nuevas lluvias sobre buena parte de las zonas agrícolas de la Argentina a partir del fin de semana contribuiría a mantener el buen estado que evidencian los cultivos de soja y de maíz de la campaña 2014/2015. Así lo afirmó a la agencia Reuters Germán Heinzenknecht, especialista de la Consultora de Climatología Aplicada.

“Desde el fin de semana y en adelante vamos a tener una frecuencia de lluvias bastante razonable. La zona núcleo viene muy bien y con el retorno de las precipitaciones estamos encaminados hacia una muy buena campaña”, dijo Heinzenknecht. Tanto la soja como el maíz fueron favorecidos por un abundante nivel de lluvias en buena parte de enero y tras un breve período reciente de clima seco se espera que lleguen nuevas lluvias que consoliden la previsión de altos rendimientos.

“Para la soja, el período crítico se da mayormente durante todo febrero, de modo que las variedades más adelantadas con una o dos lluvias en las próximas semanas estarán con perspectivas muy favorables”, explicó Heinzenknecht.

En su último informe semanal, la Bolsa de Comercio de Rosario detalló el jueves pasado que “un 51% de la soja de primera de la zona núcleo está en estado muy bueno, mientras que hay un 34% en condición excelente”. Y en cuanto al maíz, indicó que “un 80% de los cultivos de primera se encuentra en estado excelente a muy bueno, mientras que el 20% restante está en buenas condiciones”. En el caso del cereal, la entidad estimó un rango de rindes para la zona núcleo “de entre 90 y 125 quintales por hectárea”.

La bonanza de los cultivos argentinos ha comenzado a reflejarse en diversas estimaciones privadas. Ayer, la influyente consultora estadounidense Informa Economics elevó de 55,50 a 57 millones de toneladas su previsión sobre la cosecha argentina de soja. Así, quedó en sintonía con los 57 millones proyectados anteayer por el agregado agrícola del USDA en la Argentina. La semana pasada, el especialista Michael Cordonnier elevó de 55 a 56 millones su pronóstico, en tanto que Lanworth, la división materias primas de Thompson Reuters, publicó la cifra más elevada, con 59,50 millones de toneladas. En todos los casos, los números estimados resultan récord para el país, al quedar por encima de los 53,40 millones de la campaña 2013/2014.

Aún sin una valoración oficial por parte del Ministerio de Agricultura de la Nación, el mercado local cuenta con la referencia aportada a mediados de enero por la BCR, que proyectó la nueva cosecha argentina de soja en 54,50 millones, mientras que el USDA, en su informe global de oferta y demanda de granos del mes pasado, calculó la producción en 55 millones. Ahora resta esperar hasta el martes próximo, para ver si el organismo estadounidense da crédito en su nuevo reporte al volumen previsto por su agregado agrícola.

Sin la estridencia de la soja, también para el maíz argentino los estimadores ven buenas perspectivas. En efecto, Informa Economics elevó su cálculo para el grano comercial de 22 a 23 millones de toneladas, en tanto que el aumento previsto por el agregado agrícola del USDA fue de 500.000 toneladas, hasta los 22,50 millones. A mediados del mes pasado, la BCR estimó 22,40 millones, mientras que el USDA mantuvo en 22 millones su proyección en el reporte oficial de enero.

 

Fuente: La Nación

 

Con poca oferta, se mantuvo estable el valor de la soja en el mercado local

En una jornada que volvió a mostrar un bajo nivel de acuerdos entre las partes, el valor de la soja se mantuvo estable ayer en el mercado doméstico. Si bien buena parte de los vendedores comenzaron las negociaciones con un piso de $2350 por tonelada para la mercadería con entrega en el corto plazo, las fábricas se mantuvieron firmes en los $2300 para las terminales próximas a Rosario.

Dicho valor quedó nuevamente por encima de los $2201 por tonelada fijados como FAS teórico por el Ministerio de Agricultura de la Nación. Esta situación responde solo a la necesidad de mercadería que evidencian algunas fábricas, que solo en los casos en los que el vendedor compromete lotes importantes acceden a pagar un plus ($20/30) por encima de la oferta vigente en la plaza.

Acerca de la soja con entrega diferida, correspondiente a la cosecha 2014/2015, la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) indicó que no hubo ofertas abiertas en su recinto de operaciones. Pero en negocios directos los compradores mostraron disposición a pagar 250 dólares por tonelada con entrega en la primera semana del mes próximo; 245 dólares por mercadería con descarga durante la segunda semana, y 235 dólares para el resto de marzo. La soja con entrega entre abril y mayo osciló de 230 y 232 dólares.

En el Mercado a Término de Buenos Aires (Matba), la posición febrero de la soja perdió un dólar y cerró con un ajuste de 269 dólares por tonelada, en tanto que el contrato mayo sumó U$S 0,10 y concluyó la rueda con un precio de 234,60 dólares.

Ayer, el agregado agrícola del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés) en la Argentina estimó la cosecha local de soja 2014/2015 en 57 millones de toneladas, por encima de los 55 millones previstos por el organismo en su reporte oficial de enero. El nuevo informe de oferta y demanda de granos en el nivel mundial será difundido el martes próximo. En él, USDA no necesariamente tomará en cuenta el dato relevado por su delegado.

En la Bolsa de Chicago, luego de operar durante buena parte de la rueda con signo positivo, la soja sumó ayer la quinta rueda bajista consecutiva. Las posiciones marzo y mayo de la oleaginosa resignaron U$S 0,55 y terminaron la rueda con ajustes de U$S 352,56 y de 355,04 dólares por tonelada.

El avance de la cosecha de soja en Brasil, donde aún no hay certeza sobre el impacto que tuvo la falta de lluvias durante enero en el potencial de rinde de los cultivos (como se amplía por separado), y las buenas condiciones climáticas vigentes en las principales zonas productoras de la Argentina fueron los fundamentos bajistas de la jornada.

Lo que ocurra en las próximas jornadas con el clima en Brasil, donde resultan imprescindibles nuevas lluvias para evitar mayores pérdidas, y las proyecciones de cosecha que se irán difundiendo en la previa del informe mensual del USDA influirán sobre los precios.

 

Maíz y trigo

Los precios del maíz se mantuvieron sostenidos ayer en el mercado local, dado que los exportadores volvieron a ofrecer $1100 por tonelada disponible para Bahía Blanca y $950 para General Lagos. Por mercadería sin descarga para Timbúes y General Lagos los interesados propusieron 1000 pesos.

En su reporte diario, la Bolsa de Cereales de Buenos Aires indicó que los consumos pagaron entre 940 y 1200 pesos por tonelada de maíz disponible, según calidad, condición, procedencia y forma de pago.

Por maíz de la nueva cosecha, con entrega entre marzo y abril, la exportación ofreció U$S 120 por tonelada en General Lagos y en San Martín, y U$S 130 para Bahía Blanca, sin cambios. En el Matba, la posición abril retrocedió un dólar y terminó la rueda con un ajuste de 122 dólares.

Casi sin cambios cerraron los precios del maíz en Chicago, dado que el efecto bajista derivado de las abundantes existencias estadounidenses fue atenuado por las compras de oportunidad, principalmente de comerciales (exportadores y engordadores). Así, la posición marzo sumó U$S 0,09 y cerró con un ajuste de U$S 145,56 por tonelada, mientras que el contrato mayo bajó U$S 0,30 y quedó con un valor de 148,71 dólares.

Respecto del trigo, la Bolsa de Cereales de Buenos Aires informó que los molinos ofrecieron entre 1000 y 1400 pesos por tonelada, según calidad, procedencia y forma de pago.

Sin interesados por cereal “condición cámara” para entregas inmediatas, en la zona de Rosario se ofrecieron U$S 145 por cereal con ph 78 y un mínimo de 10,5% de proteína. Con las mismas condiciones de calidad, en Bahía Blanca se propusieron U$S 150/155 dólares.

En el Matba, las posiciones marzo y julio del trigo perdieron U$S 4,50 y 3,50, mientras que sus ajustes fueron de 139,50 y de 154,50 dólares.

El trigo estadounidense volvió a caer ayer y quedó en el nivel más bajo en los últimos cuatro meses. El contrato marzo y en Chicago y en Kansas perdió U$S 3,67 y 2,11, en tanto que su ajuste fue de U$S 181,06 y de 196,40 por tonelada.

 

Autor: Dante Rofi

Ligero repunte de las cotizaciones de la soja en el mercado doméstico

Las fábricas ofrecieron $2400 por tonelada para la zona de Rosario, 50 pesos más que el viernes pasado; el maíz disponible se cotizó entre 1000 y 1050 pesos por tonelada.

La soja se negoció ayer con saldo positivo en el mercado doméstico, en una jornada que careció de la habitual referencia externa de Bolsa de Chicago, inactiva por el feriado estadounidense en conmemoración al nacimiento de Martin Luther King.

Por tonelada de soja con entrega inmediata, las fábricas ofrecieron ayer 2400 pesos para las terminales próxima a Rosario, $50 más que el viernes pasado. No obstante, la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) señaló que los vendedores presentes en el recinto de operaciones buscaron obtener 2450 pesos por tonelada, por lo que el volumen efectivamente negociado fue bajo.

Para el puerto de Bahía Blanca la propuesta de los compradores fue de $2330 por tonelada disponible, 30 pesos por encima del valor vigente el viernes pasado.

Acerca de la soja de la próxima cosecha, los precios se mantuvieron estables, dado que los interesados propusieron entre 235 y 240 dólares por tonelada para la zona de Rosario; 238 dólares para Bahía Blanca, y 235 dólares para Necochea.

En el Mercado a Término de Buenos Aires (Matba), las posiciones enero y mayo de la soja sumaron U$S 1,50 y 0,60, mientras que sus ajustes resultaron de 285,50 y de 240 dólares por tonelada.

Tras las fuertes bajas registradas por el valor de la soja en la Bolsa de Chicago durante la semana pasada, próximas al 6 por ciento, el mercado aguarda expectante por la apertura del nuevo segmento comercial. En opinión de los especialistas, hoy habrá fuerzas contrapuestas en el mercado.

Desde el punto de vista bajista, las lluvias registradas en la Argentina y la previsión de precipitaciones para las zonas productoras de Brasil que necesitan humedad. Y desde el costado alcista, la posibilidad de que los fondos de inversión especuladores y los comerciales (exportadores e industria) concreten compras de oportunidad, luego de que el valor de la oleaginosa tocó en Chicago el nivel de precios más bajo de las últimas seis semanas.

 

Maíz y trigo

Necesidades puntuales de exportadores que necesitan completar embarques posibilitaron ayer algunas mejoras puntuales de los precios del maíz en el mercado físico. En efecto, para General Lagos se ofrecieron $1000 por tonelada con entrega inmediata, $20 más que el viernes pasado. En la misma terminal se propusieron $1030 por mercadería con descarga entre el 15 de febrero y el 15 de marzo, sin cambios. También se mantuvo estable el cereal para Bahía Blanca, en 1050 pesos.

El maíz con entrega en abril se negoció a U$S 130 para Bahía Blanca y a U$S 125 para Necochea, sin cambios. Para las terminales próximas a Rosario, los exportadores también ofrecieron U$S 125 por tonelada, 5 dólares más que el viernes.

Las posiciones abril y julio del maíz en el Matba coincidieron ayer en una mejora de U$S 0,50 y en un valor de ajuste de 128 dólares por tonelada. Por segunda rueda consecutiva, la Bolsa de Cereales de Buenos Aires no relevó ofertas desde el sector de consumos.

Al igual que en el caso de la soja, el maíz estadounidense concluyó la semana pasada con saldo negativo, al perder poco más del 3% de su valor. Desde hoy, los fundamentos que volverán a cobrar relevancia para la construcción de los precios serán el rumbo del precio del petróleo, dado que en su descenso afectó el escenario del etanol derivado de maíz, y la relación entre el dólar y el euro, vital para determinar la competitividad de las materias primas de los Estados Unidos y su desempeño en el mercado exportador.

También como en el caso de la soja, los operadores no descartaron repuntes ocasionales para el maíz frente a la posibilidad de que tras las bajas recientes, tanto fondos de inversión como exportadores y engordadores, aprovechen para concretar compras de oportunidad.

Respecto del trigo, en la plaza doméstica la Bolsa de Cereales de Buenos Aires informó que los molinos propusieron ayer de 970 a 1400 pesos por tonelada del cereal, según calidad, procedencia y forma de pago.

Los exportadores volvieron a ofrecer ayer $1350 por tonelada de trigo con ph 78; un mínimo de 10,5% de proteína, y entrega hasta el 27 del actual en el puerto de Bahía Blanca, sin cambios. Sin las especificaciones de calidad anteriores, la mercadería con descarga en abril sobre San Martín se negoció a 125 dólares por tonelada, sin variantes.

En el Matba, la posición marzo del trigo retrocedió un dólar y terminó la rueda con un ajuste de 138 dólares por tonelada, en tanto que el contrato julio se mantuvo estable, con un valor de 152 dólares.

El trigo estadounidense logró interrumpir el viernes pasado una racha bajista que se extendió por siete ruedas consecutivas en las Bolsas de Chicago y de Kansas, pese a lo cual terminó la semana con pérdidas del 5,50 y del 3,92%, respectivamente. Más allá del nivel deprimido de sus cotizaciones, la fuerte competencia vigente en el mercado global con los países exportadores de la Unión Europea y de la ex Unión Soviética mantendrá la suerte del cereal de los Estados Unidos atada el rumbo de la relación dólar/euro.

 

Autor: Dante Rofi

¿Cuál es el estado de los cultivos?

Según el informe semanal de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, la producción anterior estaba prevista en 11,5 M/Tns. y ahora dicho número fue revisado a 11,2 M/Tns, con rinde medio nacional de 28,2 qq/ha y un volumen parcial de 10,6 MTn.

 

Soja

La siembra nacional ya cubrió el 93,5 % de la superficie proyectada en 20.600.000 hectáreas, reflejando un progreso de solo 2,9 puntos porcentuales desde la anterior publicación, pero aún manteniendo un adelanto interanual de 2,6 puntos. A la fecha la mayor parte del área remanente de siembra se ubica en los polos opuestos de la región agrícola, mientras que gran parte de la región central se encuentra finalizando la incorporación de lotes.

Sobre el norte del país, las zonas NOA y NEA aún transitan la ventana óptima para la incorporación de cuadros. Sin embargo, los problemas en la calidad de la semilla disponible para la siembra, junto con los elevados rendimientos de indiferencia del presente ciclo, generan incertidumbre sobre el área que finalmente ocuparía el cultivo en ambas regiones. En el extremo opuesto del área agrícola, las regiones sudeste y sudoeste de Buenos Aires y sur de La Pampa están finalizando el plazo para la incorporación de cuadros y todavía resta incorporar una gran cantidad de lotes demorados por falta de humedad en superficie. En consecuencia, a pesar del avanzado progreso nacional de siembra, no se descartan posibles ajustes de superficie de cara al próximo informe.

En paralelo, los lotes de soja de primera con mayor grado de desarrollo en las regiones núcleo norte y sur, comienzan a transitar etapas críticas de formación de vainas (R3), bajo condiciones hídricas adecuadas a óptimas. En términos generales la sanidad de los cuadros es buena a pesar de la presencia de isocas en sectores de ambas regiones, del escape de malezas y de algunas enfermedades asociadas a ambientes húmedos. Hacia el oeste, sobre el centro-norte de Córdoba los cuadros más desarrollados aún transitan plena floración (R2), con buena oferta hídrica luego de las lluvias relevadas durante los días previos. Similar estado de desarrollo y oferta hídrica se relevó en lotes de primera sobre el sur de esta misma provincia.

Sobre el centro-este de Entre Ríos, las abundantes lluvias acumuladas en lo que va del ciclo generaron condiciones de excesos hídricos en varias localidades comprendidas entre Gral. Galarza, Gualeguaychú y Concordia. El anegamiento de lotes genera condiciones de anoxia radicular, podredumbre o mermas dentro del stand de plantas y la propagación de enfermedades fúngicas en varios cuadros de esta región.

Siembra soja

Maíz

La siembra nacional de maíz con destino grano comercial logró cubrir el 80,9 % de la superficie proyectada en 3.000.000 de hectáreas para la campaña en curso, permitiendo calcular un progreso de 7,9 puntos porcentuales desde nuestra anterior publicación, y reflejando un retraso de siembra de -1,9 puntos respecto de similar fecha del ciclo previo. En números absolutos ya se incorporaron más de 2,4 MHa en toda la región agrícola nacional, y más del 70 % de la superficie aún pendiente de siembra corresponde a lotes que deberán ser incorporados durante las próximas semanas en las regiones NOA y NEA. En paralelo, durante los últimos nueve días se dio por finalizada la siembra en La Pampa, el oeste, centro y sudoeste de Buenos Aires y también en la Cuenca del Salado.

Sobre las regiones núcleo norte y sur, los cuadros sembrados en fechas tempranas que presentan mayor grado de desarrollo transitan etapas de llenado del grano bajo condiciones hídricas adecuadas, y ello permite anticipar un elevado potencial de rinde sobre estos lotes. Respecto a la sanidad del cultivo, se destacó la presencia de roya en varios lotes, pero esto no afecta la buena condición que mantiene la mayor proporción de los cuadros en ambas regiones.  Similar estado de desarrollo fue relevado sobre el centro-este de Entre Ríos, con lotes que mantienen una oferta hídrica entre adecuada a óptima, lo cual permite augurar un buen potencial de rinde a cosecha.

Sobre el centro-norte de Córdoba, los cuadros implantados en fechas tempranas transitan en su gran mayoría estadíos de floración (R1) o cuaje del grano (R2), en condiciones hídricas de adecuadas a óptimas luego de las lluvias relevadas durante los días previos. Hacia el sur de la misma provincia se relevaron lotes muy afectados por el déficit hídrico que soportaron durante gran parte de las etapas vegetativas del cultivo. Pese a ello, en esta última región una importante proporción de lotes aún mantienen una condición que varía de buena a muy buena, y transitan estadíos que van desde floración (R1) hasta estado grano lechoso (R3).

Por último, hacia el norte de La Pampa y oeste de Buenos Aires, las siembras tempranas transitan etapas desde floración (R1) hasta inicios de llenado del grano (R3), reflejando una condición de cultivo entre normal y muy buena.

Siembra maíz

Girasol

A pesar de las interrupciones provocadas por las lluvias relevadas durante los últimos nueve días, se avanzó con la recolección de lotes en sectores de las regiones NEA y centro-norte de Santa Fe. A la fecha se estima que la cosecha nacional logró cubrir un 5,9 % del área apta, entregando un rinde promedio de 18,2 qq/ha, reflejando un adelanto intersemanal de 3,7 puntos porcentuales y permitiendo calcular un leve retraso interanual de -4,6 puntos. Los rendimientos hasta ahora recolectados en el núcleo productivo del NEA se ubican por encima de las expectativas iniciales, y junto con la buena condición que aún mantienen la gran mayoría de los cuadros ubicados sobre el extremo opuesto de la región agrícola, permiten proyectar una producción de 2.400.000 toneladas para el ciclo en curso.

Pese a haber recibido lluvias de moderada a baja intensidad desde nuestra anterior publicación, la cosecha en la región NEA registró un importante progreso y ello permitió elevar el rinde medio de la zona a 18,4 qq/ha, con rendimientos individuales que varían en un rango de 10 a 32 qq/ha en toda la región. Hacia el centro-norte de Santa Fe, la cosecha se encuentra demorada por abundantes lluvias registradas durante las últimas semanas, las que incluso provocaron la pérdida de lotes puntuales en sectores del margen este de la región. El avance de cosecha cubrió un 10 % de la superficie regional y el rinde medio ascendió a 16,5 qq/ha.

Hacia los núcleos productivos ubicados sobre el sur de la región bonaerense, gran parte de los cuadros implantados transitan etapas reproductivas entre botón floral y floración, manteniendo una condición que varía de buena a muy buena, a pesar de no haber registrado lluvias durante las últimas semanas. Este último factor, agravado por el aumento de las temperaturas estivales, comienza a secar los perfiles en cuadros ubicados principalmente sobre el sudoeste de Buenos Aires y sur de La Pampa. En esta zona, de no registrarse lluvias en el corto plazo, el déficit hídrico podría impactar sobre el crecimiento y desarrollo del cultivo, afectando el estado de los cuadros y provocando reducciones sobre el rinde potencial a cosecha. Por último, la condición sanitaria del cultivo es muy buena y sólo se relevaron casos puntuales de roya blanca o chinche.

Cosecha girasol

Trigo

El clima seco registrado durante los últimos nueve días sobre gran parte de la región bonaerense, permitió realizar un importante avance en la recolección de lotes. A la fecha se estima que la cosecha nacional cubrió el 95,9 % de la superficie apta, entregando un rinde medio nacional de 28,2 qq/Ha y permitiendo acumular un volumen parcial de 10,6 MTn. Junto con el importante avance relevado durante los días previos, se afianzó la tendencia a la baja en los rendimientos recolectados sobre los núcleos trigueros del sudeste y sudoeste de Buenos Aires y sur de La Pampa, regiones que en conjunto contribuyen con más del 33 % de la superficie triguera del país. Como consecuencia de esta reducción del rendimiento recolectado versus la expectativa que mantenían ambas regiones, la proyección de producción nacional se ajusta al presente informe a 11.200.000 toneladas para la campaña aún en curso, cifra que se ubica un 2,6 % por debajo de nuestra primer proyección (11,5 MTn hasta el 30/12/14), pero aún se mantiene en un 10,9 % por encima de la producción registrada durante el ciclo previo (Producción 13/14: 10,1 MTn).

Puntualmente sobre la región sudeste de Buenos Aires, luego de registrar un importante progreso de cosecha, el rinde promedio se ubicó en 38,1 qq/ha. Esta productividad supera levemente el rinde medio de las trece campañas previas (2001/02 al 2013/14: promedio de 36 qq/Ha), pero se mantiene 10 qq/Ha por debajo al máximo histórico de la región. Por otra parte, el actual promedio de rinde refleja un merma de -4 qq/ha en relación a las expectativas previas al inicio de cosecha, y ello se debe en gran medida a las elevadas temperaturas registradas durante invierno, junto con el lavado de suelos luego de las frecuentes y abundantes lluvias relevadas en la región durante gran parte del año.

Similar es el caso en la región sudoeste de Buenos Aires y sur de La Pampa, con la diferencia de registrar una menor brecha entre el rinde actualmente recolectado (27,1 qq/ha) y la expectativa previa al inicio de cosecha (29 qq/ha). En paralelo, el común denominador en ambas regiones también fueron los problemas en la calidad de los granos recolectados.

Por último, sólo restan trillar 160 mHa aproximadamente, ubicadas casi en su totalidad sobre el centro y sur de Buenos Aires. Dependiendo de las condiciones climáticas de los próximos días, no se descarta la posibilidad de dar por culminada la campaña de cara al próximo informe.

Cosecha trigo

Cebada

Damos por finalizada la cosecha de cebada cervecera a nivel nacional. El buen clima registrado durante las últimas semanas sobre el sur de la región agrícola, ha permitido que la trilla progrese con fluidez.

En números absolutos se recolectaron 790 mHa a nivel nacional, entregando un rinde medio de 36,1 qq/Ha. De este modo, la producción total asciende a las 2.850.000 toneladas. Esta producción consolida una caída de 950 mTn en comparación a la campaña 2013-14. Las principales variables que explican esta disminución productiva son la caída de -28 % en el área sembrada, las pérdidas de superficie que triplicaron las registradas durante el ciclo previo, y un rinde promedio nacional 8,4 % inferior al de la campaña pasada.

Tomando como base la provincia de Buenos Aires y el este de La Pampa, en donde se concentra más del 90 % de la siembra de cebada, podemos explicar la mayor parte de este desempeño productivo. La región Sudeste de Buenos Aires presentó para esta campaña condiciones climáticas adversas, con presencia de excesos hídricos durante gran parte del ciclo del cultivo. Abundantes lluvias, que impidieron incorporar el cultivo en ambientes bajos, generaron pérdidas sobre la franja costera del sur bonaerense, aunque también de forma puntual sobre el continente. En paralelo, este mismo factor provocó una disminución del nitrógeno disponible para el cultivo, debido al lavado de los suelos. Al mismo tiempo, desmejoraron la situación de los caminos rurales, entorpeciendo las labores de re-fertilización y aplicación de fitosanitarios.

Gráfico cebada

Mismos factores también generaron problemas hacia la zona Centro de Buenos Aires, aunque con menor magnitud que en las regiones mencionadas anteriormente. En contraposición, las regiones Norte de La Pampa–Oeste de Buenos Aires y Sudoeste de Buenos Aires-Sur de La Pampa, recibieron durante este ciclo precipitaciones por encima de los promedios zonales. En algunos sectores de estas regiones, el régimen hídrico suele ser una limitante a los rendimientos, por lo cual estas lluvias posibilitaron la obtención de mayores productividades en relación a un año típico. El caso más destacable fue el de la región Sudoeste de Buenos Aires–Sur de La Pampa, en el cual el rendimiento promedio se ubicó un 27 % por encima del registrado en el ciclo previo.

Finalmente, cabe mencionar que este es el segundo año consecutivo con una caída marcada en el área implantada, a lo cual se le suma el factor climático, el cual empeoró el desempeño de la principal región productora.

Cosecha cebada

 

Fuente: Bolsa de Cereales de Buenos Aires

 

Crean un sistema para transparentar el comercio de granos

Lo desarrollaron las bolsas y el Gobierno. El sistema apunta a transparentar la información sobre los negocios en el mercado de granos; se pueden comparar precios.

El Gobierno aprobó un sistema diseñado por las bolsas de cereales y mercados de futuros del país que apunta a transparentar la información sobre los negocios en el mercado de granos.

Se trata del Sistema de Información Obligatorio de Granos (Siogranos), creado para canalizar de manera electrónica la información de todas las operaciones de compraventa y canje de cereales.

Con la resolución conjunta 208 y 628 del 10 de julio pasado, y sus modificatorias 299 de la Secretaría de Agricultura y 630 de la Comisión Nacional de Valores (CNV), ambos organismos establecieron que los negocios, desde el mercado disponible hasta las transacciones directas, se registren de manera obligatoria en un sistema informático nacional.

En este contexto se hizo Siogranos, que tiene la página de Internet www.siogranos.com.ar y fue desarrollado por las bolsas de cereales y los mercados de futuros del país. El sistema permite que los productores y el público en general puedan conocer, entre otros ítems, producto, volumen, precio, condición de pago y calidad por puerto o región.

La Secretaría de Agricultura y la CNV dieron el visto bueno a ese sistema y ordenaron que los compradores y corredores de granos se den de alta ante las bolsas de cereales y declaren todas las operaciones.

En rigor, el sistema se encuentra operativo desde el lunes pasado. En la web de Siogranos hay un campo para realizar el alta de las operaciones, otro para conocer las operaciones informadas y un tercero para que se detallen precios de referencia por producto.

El operador ya puede ingresar al rubro “Alta de operaciones” con un CUIL y contraseña. No obstante, las secciones “Precios de referencia” y “Operaciones informadas” aún se encuentran “en construcción” en la página web. Esto es porque, por más que el sistema esté habilitado, se fijaron diversos plazos previos a la carga obligatoria de la información.

De acuerdo con fuentes de la Secretaría de Agricultura, ahora y hasta el 16 de enero los compradores se pueden dar de alta en Siogranos, ante las bolsas y los mercados. Además, hasta el 31 de este mes podrán declarar en forma retroactiva todas las operaciones que concierten entre el 1º de enero y el viernes 30 inclusive. Luego, desde el 1º de febrero será obligatorio cargar todas las operaciones online.

El nuevo sistema podría ayudar a los productores a que se transparenten los negocios en el mercado de trigo, en un momento donde hay fuertes cuestionamientos a exportadores y molinos por pagar menos de lo que deberían. Esta situación ocurre, en realidad, porque el Gobierno interviene los mercados y cierra la competencia entre ambos actores. Por lo menos, el Siogranos dejaría en evidencia los precios abonados.

En forma simultánea al Siogranos, Agricultura pondrá en marcha un mapa de calidad de granos con laboratorios oficiales que podrían participar de la iniciativa. Esto ayudaría a los productores a negociar mejor los precios cuando tengan producción de mayor calidad.

 

Fuente: La Nación

Tamberos levantaron anoche el bloqueo de plantas lácteas

Lo hicieron luego de que la Cámara de Industrias informara que sus asociados dejarían de aplicar descuentos del 10% en la materia prima, situación que generara el conflicto.

Sorpresivamente, tal como habían empezado este viernes, los productores lecheros de varias provincias levantaron anoche el bloqueo a plantas lácteas que desde el jueves les venían anunciando un descuento del 5% al 10% en el precio de la materia prima que entregan.

La medida de fuerza, que venía complicando la tarea de las industrias y las obligaba a desviar los camiones tanques que no podían ingresar a las plantas procesadoras, se levantó luego de que la Cámara de Industrias Lácteas (CIL), anunciara la interrupción de los descuentos.

“Nos iremos solamente cuando nos anuncien un aumento en el precio de la leche”, decían los más disconformes. Pero al final primó mantener una posición más negociadora y volver a la carga en los próximos días.

“Por supuesto que esto no termina aquí”, dijo al respecto el presidente de la Confederación de Asociaciones Rurales de la Tercera Zona (Cartez), Néstor Eduardo Roulet, quien aseguró que esta semana le pedirán una audiencia al ministro de Agricultura de Córdoba para plantearle los números reales de la producción lechera.


El conflicto

La medida de fuerza tomó estado público luego de que tamberos de Santa Fe y Córdoba reaccionaran ante los descuentos bloqueando varias usinas lácteas.

El conflicto estalló primero en Santa Fe, cuando los tamberos recibieron la noticia de la firma Verónica, en Suardi, que iba a recortar 10 centavos el precio este mes y otros 10 el próximo, lo que llevaría el valor final a $ 1,30 el litro, por debajo de los costos de producción. En esa localidad, la medida también afectó a Williner. Además, en Esperanza bloqueos a Corlasa y a una planta cercana de Milkaut. También se vio afectada SanCor, en una planta de Santa Fe y otra en Morteros (Córdoba), a pesar de que sus directivos afirmaban que no pensaban aplicar ningún descuento.

Fundamentos

Al dar a conocer los fundamentos del bloqueo a las fábricas, la Junta Intercoperativa de Productores de Leche, manifestó que en los últimos dos años la cadena láctea argentina ha experimentado un excelente desempeño, con un crecimiento productivo de casi el 20 %, debido – entre otras cosas- a una combinación de buenas relaciones de precios y clima favorable. Sin embargo, explicó, han comenzado a manifestarse una serie de situaciones que hoy en día generan tensiones en el interior de la cadena.

Un ejemplo de ello ha sido el continuo deterioro de los precios internacionales, proceso que comenzó en marzo del año pasado y se extendió prácticamente hasta mayo de este año, cuando la tendencia tuvo un suave cambio de signo. Como producto de esta situación, en muchos países lecheros se están registrando bajas en los precios de la materia prima del orden del 5 al 20 %.

“Desde el sector cooperativo argentino entendemos que debemos enfrentar esta situación sosteniendo en primer lugar una visión positiva de la cadena láctea nacional, para impedir el desaliento que comprometería las excelentes perspectivas que tenemos en el mediano y largo plazo”, afirmó, para señalar que, por otro lado, en el plano de las acciones concretas hacia los productores, han desarrollado una serie de políticas basadas en la comunicación permanente con los asociados y una estrategia de fijación de precios responsable, que atendiendo a las señales de mercado está orientada a evitar cambios bruscos que generan mayor incertidumbre en la producción primaria.

Mediante un comunicado de prensa, se explicó que, en la interacción con otros actores de la cadena, están trabajando activamente en la incorporación de tecnología, en la ampliación de mercados y en la reducción de costos, “pues entendemos que frente a la coyuntura actual hay que apostar al segmento primario, para sostener la producción, y evitar la repetición de los ciclos que tanto daño han hecho a todos los que participamos del sector”.

“Y más allá de justos reclamos, enfatizamos la necesidad de actuar también tranqueras adentro, sobre las estructuras de costos y sobre la eficiencia del tambo, y para ello, estamos trabajando en capacitación, tanto en cuestiones tecnológicas como empresariales, que en el largo plazo serán los elementos que definan el éxito del tambo argentino”, precisó.

Fuente: Puntal

Una parte no es toda la verdad

La Sociedad Estadounidense del Cáncer y otras instituciones de carácter mundial reportaron que el 90 por ciento de los casos de cáncer conocidos tienen un origen indiscutible.

La información que circula sobre la relación entre salud y exposición a los agroquímicos genera enorme preocupación en muchas comunidades en las que conviven lo rural y lo urbano.

Muchos vecinos de nuestra provincia y de gran parte del país miran con preocupación informes periodísticos en los que les dejan entrever que están viviendo en zonas o ciudades donde los químicos de uso agronómico producen un aumento de distintos tipos de cáncer.

Sin quitar gravedad a esa posibilidad, la intención de este trabajo es contrastar esa hipótesis con otros datos, para que cada lector pueda sacar su conclusión.

En primer lugar, la Sociedad Estadounidense del Cáncer y otras instituciones de carácter mundial reportaron que el 90 por ciento de los casos de cáncer conocidos tienen un origen indiscutible. Así, el 30 por ciento de los casos comprobados de cáncer se relacionan con el tabaco; el 35 por ciento, con el estilo de vida (mala alimentación, baja calidad de agua, sobrepeso, falta de actividad física, estrés, entre otros); el 15 por ciento, con enfermedades virales (hepatitis B, C, papiloma virus, por ejemplo), y el 10 por ciento, con la herencia familiar.

Es decir, que se atribuye a causas ambientales el 10 por ciento de la casuística de cáncer. Entre esas causas ambientales se computan las sustancias químicas utilizadas en el hogar o en el trabajo, además de las que nos llegan por el aire. En este apartado, se incluyen también los químicos de uso agronómico.

Un informe de la Organización Mundial de la Salud (OMS) de este año señaló que la exposición a la contaminación atmosférica –consecuencia de contaminantes vertidos por el transporte (combustión fósil), producción de energía, gestión inadecuada de desechos (quemas a cielo abierto) y la industria pesada– puede generar enfermedades.

La OMS también sostuvo que “la contaminación del aire interior en los hogares es el cuarto factor de riesgo más importante para la reducción de la esperanza de vida, por detrás de la mala alimentación, la hipertensión y el cigarrillo”.

Además, vale mencionar que ­diversos médicos oncólogos, especialistas en esta patología, vienen asegurando que no figura en las agendas de debate la posible relación directa entre químicos de uso agronómico y aparición de cáncer, en ninguno de los congresos y convenciones de nivel mundial que tuvieron lugar en los últimos años.

Ni siquiera en zonas donde el agua del subsuelo presenta concentraciones de arsénico muy elevadas –compuesto considerado por la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (Iarc) como cancerígeno tipo 1– se puede inferir que el aumento de esta enfermedad se deba a ello. Para poder afirmar algo así, sería necesario un estudio mucho más profundo realizado por especialistas.

 

No son los únicos

Quienes hablan de la exposición a productos químicos de uso agronómico omiten señalar que no son los únicos a los que estamos expuestos. De hecho, muchos productos de uso agropecuario tienen una vasta aplicación fuera del ámbito rural y con exigencias de manipulación, uso y comercialización muy diferentes. Esos químicos están presentes en remedios, en productos para el hogar, en el control de plagas urbanas, entre otros usos.

Para ejemplificar esta afirmación, vale señalar que tres químicos de uso agropecuario (dos de ellos prohibidos en su uso rural por ser altamente peligrosos) fueron per­mitidos en la composición de productos para combatir la pediculosis; es decir, en productos que se aplican directamente sobre la cabeza de nuestros hijos.

El lindano (HCH, hexaclorociclohexano) es el primero de ellos. Es 
un producto prohibido para su uso agronómico y veterinario desde hace más de 25 años, junto al resto del grupo de los clorados (DDT, aldrin, dieldrin). En nuestro país, una denuncia presentada por mí ante el defensor del Pueblo de la Nación motorizó su prohibición -como piojicida a partir del 1° de febrero de 2011. Su peligrosidad radica en que se deposita en sangre, leche y grasa de los seres vivos. En trabajos de experimentación, se ha encontrado que es cancerígeno en varios animales. Uso agronómico: 0,1 por ciento; uso como piojicida: uno por ciento.

El mercaptotión (malathion) es el segundo. Se trata de un producto prohibido y con marcadas restricciones en su uso agronómico, pero hasta agosto de 2012 usado para combatir los piojos, pese a que la Fundación para la Defensa del Ambiente (Funam) y la Cátedra de Biología Evolutiva Humana de la Universidad Nacional de Córdoba habían presentado en 2000 un trabajo sobre los riesgos sanitarios y ambientales del mercaptotión. Fue ­definido como “cancerígeno, mutagénico, que genera anomalías cromosómicas y altera el desarrollo embrional y fetal del ser humano. También es teratogénico (genera malformaciones)”. Uso agronómico: 0,1 por ciento; uso como piojicida: 0,25 por ciento.

La permetrina es el tercero. Es un insecticida de amplio uso agropecuario, pero también es uno de los químicos más usados como piojicida y se lo utiliza en solución del uno al cinco por ciento. Uso agronómico: 0,09 por ciento; uso como piojicida: hasta cinco por ciento.

 

Y hay más

Si con esos tres ejemplos no bastase, hay que añadir que para el control de plagas en zonas urbanas y en el hogar (moscas, mosquitos, cucarachas, roedores), en distintos comercios podemos encontrar una gran variedad de productos de venta libre (D-tetrametrina, tetrametrina, cipermetrina, D-aletrina, ciflutrina, esbiotrina, transciflutrina, permetrina, clorpirifos, imidaclopid, DDVP). Varios de ellos son clasificados por la Ley de Agroquímicos de la Provincia de Córdoba como clase II; y hasta clase Ib, y se prohíbe su uso agronómico a menos de 500 metros de zonas urbanas en aplicación terrestre, y a menos de 1.500 metros en su aplicación aérea.

Como pueden deducir, el mundo químico al que estamos expuestos es mucho más amplio y variado que en su uso agronómico, por lo que la educación y la responsabilidad entre quienes los usan son fundamentales para disminuir los riesgos de que puedan acarrearnos una enfermedad, sea en el campo, en la ciudad o en nuestro propio hogar.

 

Autor: Fernando Manera (Bioquímico)

Fuente: La Voz del Interior

Los exportadores se retiran del mercado local de maíz

Está comenzando a ganar cada vez más espacio la perspectiva de cosecha sudamericana, donde las condiciones son favorables para los cultivos.

En una semana corta por los feriados de Navidad, y en la víspera de otra igual de corta por los de Año Nuevo, el mercado de granos internacional operó con poco volumen y mucha variabilidad de precios, cerrando con pocos cambios, mientras que en el local, con solo dos ruedas de operaciones, prácticamente no se dieron operaciones. Sin embargo, los exportadores habrían presentado ya la totalidad de los ROE verde que se habían autorizado y se retiraron del mercado, con lo que los precios descendieron abruptamente, y de tener a todos los compradores tomando maíz, de repente no hay interés en el mismo.

Comenzando por el plano internacional, la demanda está tomando primer plano. Las exportaciones norteamericanas están trabajando a un ritmo importante. Sin embargo, el problema es que está comenzando a ganar cada vez más espacio la perspectiva de cosecha Sudamericana, donde las condiciones son favorables para los cultivos, y por lo tanto negativas para los precios. Recordemos que tras una producción récord norteamericana, los stocks en ese país se reconstituyeron. Si bien esperamos que por un consumo más grande que el esperado por el USDA los mismos terminen por debajo de las proyecciones actuales, de todas formas cerrarán la campaña con aumento. Si sobre esto viene otra cosecha récord sudamericana, los precios no lograrán estabilizarse en niveles elevados como los del año pasado.

En lo que hace al maíz también se observa una demanda acelerada. El consumo de etanol volvió a subir la semana pasada con stocks en baja, mostrando un consumo del biocombustible creciente. Esto podría llamar la atención en el marco de la caída de precios del petróleo y por lo tanto de las naftas, pero justamente esta baja en los hidrocarburos generará mayor consumo de gasolina, y por lo tanto una necesidad mayor de etanol para cumplir con el corte obligatorio. Pero además de esto el stock de cerdos creció en EE.UU. y esto apunta a que el consumo de forraje sea mayor. Mientras tanto la superficie sembrada de maíz en Sudamérica se redujo, y se espera que en EE.UU. ocurra lo mismo el año entrante. Esta conjunción de elementos empuja los precios del maíz al alza.

Con valores de maíz subiendo y los de soja estables o con subas menores, la relación de precios entre los granos se ha normalizado, y no descartamos que incluso se ponga más firme para el maíz.

En lo que hace al trigo, veníamos de varias semanas con subas fuertes ante la retirada de Rusia del mercado de exportación de trigo. Llegó el turno de la toma de ganancias en Chicago, con precios que se desinflaron. Sin embargo en Europa, reemplazante natural del trigo ruso los valores no habían subido tanto antes, y siguieron firmes la semana pasada.

En el plano local sólo la soja sigue en forma directa lo que está pasando en Chicago. Incluso con operadores que están interesados en tomar los lotes que puedan aparecer con precios un poco más altos que los abiertos por tonelajes menores. Sin embargo, en trigo seguimos observando un mercado sin compradores fruto de la política de otorgar los ROE verde (pre-permisos de exportación) en cuotas demasiado chicas para lo que es la necesidad de venta de los productores, aún cuando las estadísticas permiten estimar un saldo exportable mayor.

En lo que hace al maíz veníamos trabajando en una forma similar a la soja, con compradores interesados en el grano, tanto disponible como a cosecha nueva. Sin embargo esta semana se habría terminado de presentar el total de ROE verde autorizado por el Gobierno, razón por la cual los exportadores se retiraron del mercado. No obstante recordemos que recién se dieron 8 mill.tn. de un saldo exportable que podría alcanzar al menos 5 o 6 mill.tn. adicionales. Por ello esperamos que el mercado gane dinamismo nuevamente. Especialmente porque el ritmo de otorgamiento de ROE verde de maíz siempre ha sido más fuerte que el de trigo. No obstante esto debe servir de experiencia para lo que ocurrirá una vez que se termine de asignar todo el saldo exportable: el mercado de maíz desaparecerá, y por lo tanto tendremos un mercado de venta anticipada y posiblemente uno disponible en forma inicial para marzo 2015 activo, pero luego nos quedaríamos presa del consumo interno nuevamente.

 

Fuente: Ámbito Financiero