Se firmará un nuevo acuerdo de precios para la carne de cerdo
Por Mercedes Colombres
Especial para lanacion.com
La Asociación Argentina de Productores de Porcinos (AAPP) y el Gobierno sellarán hoy un nuevo acuerdo de precios, para comercializar ocho cortes de carne de cerdo a precios bajos.
Los cortes incluidos en el acuerdo, que se firmará en la Casa Rosada y contará con la presencia de la Presidenta, serán la pata trasera, la pata de paleta, el corte milanesa y cinco cortes de entrevisceras.
“Ya hicimos una experiencia vendiendo estos ocho cortes el año pasado, desde septiembre, cuando arrancamos organizando baratas de cerdo a través de los hipermercados. Los resultados fueron muy buenos, y en base a eso hoy se va a firmar este acuerdo, que nos va a servir a los productores para difundir al cerdo como una carne rica, magra y accesible”, indicó Juan Luis Uccelli, presidente de la Asociación Argentina de Productores de Porcinos (AAPP). Leer +
Proyectan un buen año para la lechería (a menos que aparezcan intervenciones)
“En 2010 todo indica que va a ser un año razonablemente positivo para la lechería argentina, con buenos precios y con condiciones climáticas que se revirtieron favorablemente en los últimos meses”. Así lo indicó hoy a Infocampo.com.ar el consultor lechero Juan José Linari. Leer +
En carrera hacia Expoagro 2010
Continúan los preparativos para la Expoagro del Bicentenario, que se realizará del 3 al 6 de marzo en el establecimiento La Flamenca, en el km 212 de la ruta nacional 9, Baradero.
En este contexto, los organizadores prestan especial atención al el estado de los cultivos que se utilizarán para las demostraciones dinámicas de la expo. “Entre septiembre de 2009 y esta semana de enero, en el predio han llovido 650 mm, mientras que el año pasado en ese mismo período, en ese mismo campo, habían caído sólo 150 mm”, explicó Claudio González, jefe del área agropecuaria y de montaje de la muestra. Leer +
Un motor que no se detiene
Por Mercedes Manfroni
Para LA NACION
En el centenario de la patria, la Argentina se había posicionado como “el granero del mundo” y el sector agropecuario era considerado el motor del progreso nacional. Grandes olas migratorias llegaban desde Europa para trabajar la tierra. La emblemática expansión del ferrocarril tuvo como principal objetivo el transporte de los productos agropecuarios. Con el mismo fin se produjo un gran desarrollo de los puertos. El mundo demandaba alimentos y el país estaba en condiciones de proveerlos. Cien años más tarde, estrenando el Bicentenario, la Argentina debería seguir apostando a ser el granero del mundo. Los números dan cuenta de un sector que no sólo no perdió competitividad, sino que supo explotar su potencial y que tiene capacidad para aprovechar la creciente demanda de alimentos a nivel internacional. Leer +
Pese a todo, se viene más tecnología
Al margen de los problemas de comercialización que enfrenta el cereal, las empresas de insumos siguen apostando por el cultivo con más tecnología. Lo que se viene es el tratamiento “profesional” de semilla. Leer +
Soja: consejos del Inta contra la isoca
Técnicos del Inta Pergamino advierten sobre la aparición de la isoca medidora ( Rachiplusia nu ) en lotes de Córdoba, Santa Fe, Buenos Aires y Entre Ríos. Esta especie defoliadora es responsable de las primeras defoliaciones de importancia sobre el cultivo de soja en la región pampeana. Leer +
Piden liberar las ventas de trigo
El ministro de Agricultura, Julián Domínguez, volverá a recibir hoy, a las 19, a la Comisión de Enlace del campo, que insistirá en su pedido de liberar las exportaciones para reactivar el mercado del cereal, que sigue paralizado. Mientras se está terminando de levantar la cosecha, ayer -como viene sucediendo desde hace semanas- no se registraron operaciones. Leer +
“Si mañana no aparecen soluciones, volverá el conflicto en el campo”
“Si (mañana) miércoles no aparecen las soluciones prometidas por el ministro de Agricultura Julián Domínguez, volverá el conflicto en el campo”. Así lo advirtió Pedro Peretti, director y secretario de relaciones internacionales de Federación Agraria (FAA). Leer +
La ley de bosques saldría en marzo
Adrián Mancini
adrianmancini@gmail
Una nueva ley para el bosque nativo está a punto de nacer en la provincia. Aunque existen notorias diferencias entre el anteproyecto elevado a la Unicameral a fines de 2009 por la Comisión de Ordenamiento Territorial de los Bosques Nativos (COTBN) y la propuesta hecha por Confederación de Asociaciones Rurales de la Tercera Zona (Cartez), en el texto final se priorizarán, en su mayoría, los criterios expuestos por la primera. Imperarán los razonamientos más ligados a posiciones “restrictivas” que a “productivistas”. Aunque estos términos no dimensionen todo el significado que cada posición usa para nombrar el modelo de ambiente y producción que promueven. Leer +
Tecnología Cordobesa
La empresa cordobesa Omikron Ingeniería Electrónica tendrá próximamente probados sensores de dioxido de carbono (CO2) en silos bolsas. Ya fabrica un termohigrometro al cual añadirá ese tipo de mediciones. El tipo de sensor estuvo siendo ensayado con un técnico del INTA Manfredi para efectuarle los ajustes que se detectaron como necesarios. La empresa apuesta a presentar un prototipo completo y probado en Expoagro, a principios de marzo. La medición del CO2 en silos bolsas es una función señalada por el INTA como muy importante en la toma de decisiones sobre el grano guardado en silos bolsa -evitándose o ahorrándose pérdidas significativas de grano- y el dispositivo es esperado por muchos productores.
Informes y consultas: fferraro@omikroningenieria.com
Fuente:http://www.agroverdad.com.ar
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